Types de friteuse

frite  photoFriteuses classiques
Les friteuses classiques sont celles d’une vie. Ils ont un panier qui est immergé dans un réservoir rempli d’huile. Un couvercle complète l’ensemble.

C’est la façon la moins saine de faire des frites, elles ne sont pas vraiment diététiques, mais très savoureuses.

D’autre part, ce type de friteuse est le plus abordable. Vous pouvez les trouver avec toutes les options décrites ci-dessus.

Friteuses “sans huile
Ce nouveau modèle de friteuse apporte un grand changement au design lui-même, puisque vous n’avez plus besoin de laver les frites à l’huile, une petite quantité suffit.

Quand on parle d’une petite quantité, c’est parfois une simple cuillerée d’huile pour 1 kg de frites. Cela rend les frites beaucoup moins grasses qu’une friteuse traditionnelle.

D’un autre côté, le revers de la médaille, c’est que le prix augmente. Ce type de friteuse est plus cher. Mais si vous voulez faire des frites plus saines et d’autres aliments frits pour votre famille, nous vous recommandons fortement de choisir une friteuse à faible teneur en huile.

Friteuses semi-professionnelles
Enfin, les friteuses semi-professionnelles sont celles qui sont généralement rectangulaires et que nous avons l’habitude de voir dans les fast-foods.

Du point de vue du prix, la plupart sont moins chères que les “sans huile” et leur mode de cuisson est meilleur que les classiques. Leurs résistances internes sont mieux réparties et la cuisson est plus homogène.

La cuisson continuera d’être grasse, car les frites sont toujours baignées dans l’huile. Mais de ce point de vue, nous préférons ce type de friteuse à une friteuse traditionnelle.