Les enfants sont comme des crêpes

crêpes photo

Le week-end dernier, j’ai décidé de suivre une nouvelle recette de crêpes sans gluten. J’ai pris soin de suivre les ingrédients écrits sur la recette, puisque je n’avais jamais fait cela auparavant. Le mode d’emploi disait d’utiliser une poêle antiadhésive avec un enduit végétal. J’ai fait 4 jolis cercles avec la pâte sur le grésillement de la poêle. Je me sentais presque tendre envers les petits cercles prometteurs de Yum – jusqu’à ce qu’il soit temps de les retourner et que je découvre que le spray antiadhésif ne fonctionnait pas. Ces petits cercles de miam-miam se sont transformés en bouillie.

Pour ma prochaine tentative, j’ai décidé d’aller un peu malhonnête et d’utiliser mon bon sens. J’ai généreusement beurré la poêle, versé la pâte et regardé des cercles émerger – j’avais l’air en forme ! jusqu’à ce que mon téléphone sonne et que je sois distrait, répondant à un SMS. Des pancakes ? Brûlé. -Voir la photo pour le contrôle de réalité #2.

La troisième fois, c’était le charme ? Je savais déjà quoi faire :

beurrer la poêle.
Versez un cercle parfait à la fois.
Observez-le attentivement,
et le retourner quand il y a des bulles.
Voilà ! Pas parfaitement rond mais tout de même joli et délicieux !

Quelle est la parabole ici ? Il y en a plusieurs.
C’est bon, ça suffit : Comme mes enfants adoreraient vous le dire, je ne suis pas la meilleure cuisinière du monde. Parfois, j’ai produit quelques succès surprenants, mais la plupart du temps, c’est juste assez bon pour remplir le ventre sans gagner aucun prix.
Un spécialiste du développement de l’enfant, Donald Winnicot, a inventé le terme ” assez bien ” pour dire que les enfants n’ont pas besoin de la perfection d’une superstar pour devenir des gens formidables. Suivez le lien pour en savoir plus !
Quand faut-il arrêter la recette ? Le respect des règles standard ne s’applique pas à tous les enfants. Comme pour mon premier lot de crêpes, le spray antiadhésif n’était pas efficace. Ces crêpes avaient besoin … D’HÉBERGEMENT. Dans ce cas, les accommodements étaient un bon bâton de beurre. Dans le cas de votre enfant, il peut s’agir d’un PEI ou d’un régime 504. Ou des interventions médicales. Faites tester votre enfant si vous SAVEZ qu’il a besoin de quelque chose, mais que vous ne savez pas trop quoi.
Faites attention. Les enfants ne grandissent pas tout seuls. Tout comme mes pancakes ont été brûlés quand j’ai pris ce texto, les enfants peuvent être négligés. Pose ton portable assez longtemps pour regarder tes enfants grandir.
Mesures d’adaptation particulières : Comme beaucoup d’enfants, mes dernières crêpes avaient besoin que j’aille au-delà des attentes décrites dans la recette. Pour mes crêpes uniques, le succès était une crêpe qui exigeait : une administration non standard du protocole, une attention particulière et son propre plan, je veux dire, la poêle. Certains enfants ont besoin de nous pour aller au-delà de la “recette” standard : faites attention et assurez-vous que votre enfant obtienne ce dont il a besoin, tant de vous que de son école et de son environnement. N’hésitez pas à les appeler s’ils ont besoin de plus que ce qui est “généralement acceptable”.
Et finalement, les enfants ne sont pas, comme les crêpes, faits pour être parfaits. Mais ils sont tous délicieux et il n’y en a pas deux qui se ressemblent exactement.